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和记娱安全h88285官网:【顾名思医】健康轻食配搭均衡避2陷阱



“Pok和记娱安全h88285官网e Bowl”康健轻食近年来蔚然成风,

然则也存在“陷阱”,让专家教你若何智慧择食!

Poke Bowl的读音是(poh-keh bowl),是从美国传布到全天下的一种餐饮种别,中文有人译为“冲浪碗”、“波奇碗”,或直接按其发源地夏威夷称为“夏威夷拌饭”。

Poke在夏威夷语中的意思是“切成小块”,是从前夏威夷渔夷易近将和记娱安全h88285官网新鲜渔获切块、就地取材并配搭酱汁做成的一种轻食,如今红遍举世成为新一代康健生活的时尚轻食选择,我国近年来(尤其雪隆一带)更陆续开设了许多专卖店。

英拉:根据需求选择相宜配料

Poke Bowl固然是康健轻食的好选择,但破费者也要相识精明择食,才不会不小心跌入康健“陷阱”!饮食调治专家英拉(Indra Balaratnam)在Kubis & Kale康健轻食简餐的开幕活动上,阐发Poke Bowl两大年夜陷阱,让想要跟随这股康健风潮的今众人(无论是外出用餐或DIY)能够避开地雷区,真正得到均衡营养!

英拉直言,我们天天吃下的食品会对我们的心情和康健孕育发生影响:“选择精确的食品,不仅可以直接提升情绪,也会让人们感到精力充实,同时办理消化不良等常见文明病。混搭种种新鲜食材,此中包孕蛋白质、豆类、五颜六色蔬菜、坚果、种子和谷物等的Poke Bowl,确凿能为今众人的炊事营养加分。条件是,人们要相识根据需求选择相宜的配料,同时也要留意酱料的利用,同时避开一些不康健的陷阱。”

饮食调治专家英拉(Indra Balaratnam)说,Poke Bowl虽然是康健轻食,但破费者要相识避开酱汁与配料选择不均衡两大年夜陷阱,才能真正吃出厚味和营养!

从前夏威夷渔夷易近将新鲜渔获切块、就地取材并配搭酱汁做成的摒挡要领,近年来已经成为欧美和亚洲各地流行的康健轻食!

酱汁配料两大年夜陷阱

陷阱1:高钠或高糖酱汁

酱汁,是为Poke Bowl画龙点睛的“灵魂人物”,厚味的酱汁能让嗅觉与味觉达到平衡,再经由过程相宜的配搭,凸起食材的鲜美滋味。然而,英拉强调,最好避免选择含有过多油脂、糖分的沾酱,比如市售常见的千岛酱、凯萨酱、蛋黄酱等加工酱料,由于这和记娱安全h88285官网类沙拉酱每每会添加大年夜量砂糖或钠来调味,对康健没有多大年夜好处:“使用沾酱为食材提升风味时要审慎选择,最好选择热量相对较低的油醋酱,或采纳新鲜食材来克己酱料对照康健。

别的,也不建议应用太和记娱安全h88285官网多酱汁,这样才能让味蕾真正品味到新鲜食材的好滋味。”

陷阱2:配料选择不均衡

英拉强调,康健饮食的关键并不是少吃或不吃某些食品,而是多元均衡及适当分量。一旦掌握偏向与基滥觞基本则,康健与享受美食并不会孕育发生冲突。是以,Poke Bowl也是一样的事理,虽大年夜部分都是新鲜康健的配料,然则也不能由于爱吃某些特定配料就添加很多,或常常整碗都是相同的几样配料:“假如你不知道该怎么选,不妨用颜色来简单分类,确和记娱安全h88285官网保碗中的配料是五颜六色的新鲜食材,而不是只有单一色调。纵然有些配料你没有吃过,也可以先考试测验少许分量。”

简单来说,只管即便确保碗中都是五颜六色的新鲜蔬菜和坚果,配搭不经油煎或炸的鸡、鱼、虾等蛋白质,以及藜麦、糙米或椰菜花饭等等,就能组成一碗康健又厚味的时尚轻食!

“让食品成为你的药物,你的药物便是你的食品!”英拉觉得,人们应该改变以前对康健饮食普遍存有的差错不雅念,觉得康健食品就等同于清淡乏味或不好吃,着实只要善用当季和康健的食材,再配搭一些巧思创意,康健与厚味绝对可以同时并存!

食品分量估算方程式

Poke Bowl只是康健饮食的选择之一,日常生活中我们的食品选择太多,不管你爱好哪一种摒挡,只要记得以下的食品分量估算简略单纯方程式,你也可以轻松摄取多元均衡、厚味营养!

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