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和记h188:五花肉辣炒茄子



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懒饭App

光阴:约15-20分钟

难度:零厨艺✌️

份量:1-2人份

用料

茄子

300g

白醋

30ml

油和记h188

10g

五花肉片

150g

蒜末

15g

线椒

15g

小米辣

10g

蚝油

1和记h1880g

生抽

10g

老抽

3g

2g

1g和记h188

五花肉辣炒茄子的做法

净水中加入30ml白醋,倒入茄子浸泡15分钟,这样茄子能更好的维持颜色。

捞出和记h188茄子,盖上保鲜膜,放入微波炉高火加热4分钟。

小贴士:假如没有微波炉可以蒸锅中烧开水后,中火蒸10分钟至茄子可以用筷子穿透。

锅中放入油,烧热后放入五花肉煸炒至微和记h188焦。

继承放入蒜末、朝天椒、线椒炒喷鼻。

倒入茄子、蚝油、生抽、老抽、糖、盐,翻炒2分钟即可。

小贴士

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