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大发888黄金版手机网页版登录:竹筒蒸排骨



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大发888黄金版手机网页版登录 西岩清竹

老家山里的竹子,带着幽喷鼻。

用料

排骨

500克

生抽

3勺

喷鼻醋

3勺

豆腐乳

2块

豆豉

2勺

朝天椒

3个

喷鼻大发888黄金版手机网页版登录葱

3根

1块

5—6瓣

竹筒

1个

竹筒蒸排骨的做法

排骨焯水,温水洗去浮沫。

辣豆腐乳两块,用勺子碾碎,倒入三大发888黄金版手机网页版登录勺生抽、三勺喷鼻醋,搅拌平均,做成调味汁。

夹起每块排骨在调味汁中滚过,放入竹筒中,姜和蒜瓣切小片,洒入排骨闲暇,上面盖两勺豆豉,老干妈也可。

上蒸锅,大年夜火大发888黄金版手机网页版登录蒸45分钟。

掏出撒上朝天椒和喷鼻葱末点缀。

小贴士

竹筒洗后要彻底晾干再收纳,以防发霉。

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