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黄金城电子贵宾会:青蒜炒鸡腿



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人做过这道菜

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很多多少年之前跟一位姨妈学会了一道“蒜苗烧鸡”,一度成为我的拿手菜之一。这两年菜烧的多了,倒没有做过这道菜了。昨天家里的有青蒜,然则没有肉了,恰恰冰箱里有鸡腿,就放一路烧黄金城电子贵宾会了,卖相不太好,但味道还可以。

用料

青蒜

一把

料酒

1勺

酱油

0.5勺

适量

大年夜鸡腿(半边鸡)

1只

青蒜炒鸡腿的做法

青蒜洗净切段

鸡腿洗净黄金城电子贵宾会切块,我用的是带鸡腿的四分之一的鸡

开仗,鸡块倒进去,煎出油来,然后放料酒,酱油,加一碗水大黄金城电子贵宾会年夜火焖煮15分钟阁下

还剩一点汤的时刻加入青蒜,翻炒平均稍焖一会,青蒜熟透加盐炒匀

出锅

小贴士

蒜头可以先放进去炒,炒至半熟再加蒜叶。着实这个换成蒜苗更好吃些。家常菜,卖相一样平常,味道可以的。换成蒜黄金城电子贵宾会苗卖相也会好很多。烧鸡肉的时刻加热水肉质会嫩一点

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