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和记娱乐怡情首页:豆腐生焖鱼



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leekpux

石斑鱼,5块钱嫩豆腐,姜蒜小葱,番茄1个,小米椒2个。

用料

嫩豆腐

豆腐生焖鱼的做法

先处置惩罚鱼。切小块儿,再对半切。放白酒,料酒,姜丝,盐(1斤鱼一勺半盐)腌半小时。

豆腐轻细切厚点,大年夜火快速煎到外面微黄出锅。

蒜切碎块儿,弄少点姜切片或丝,小米椒切段,番茄切小块儿,小葱切长段。三四勺生粉兑水和记娱乐怡情首页。

姜蒜辣椒炒出喷鼻味,再放番茄炒出喷鼻味。然后放入豆腐和鱼,加水基础没过鱼(和记娱乐怡情首页可以斟酌加啤酒),再加一小勺白醋,加2勺盐。烧和记娱乐怡情首页开后盖和记娱乐怡情首页上中火闷八到十分钟,开盖加小葱,加两小勺酱油,和记娱乐怡情首页倒入生粉水,大年夜火收汁5分钟阁下即可。

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