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和记娱乐App:黄瓜炒虾仁



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人做过这道菜

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小和记娱乐App可0209

看了几个黄瓜炒虾仁的菜谱,都跟我的不合,隆重向大年夜家先容我的措施,当当当当!

这道菜对照受宝宝迎接,味道娃爱好,而且切丁可以拌饭(此次对照仓匆匆只拍了成品照片,下次把备菜的照片补上)别的自夸一下,照片颜色和什物异常靠近,虾仁粉粉嫩嫩,黄瓜青青翠翠

用料

虾仁

400克

黄瓜

1根

花生油

多放点

葱姜

1:2

料酒

2勺

淀粉

1勺

多少

多少

黄瓜炒虾仁的做法

筹备食材:虾仁切段,黄瓜切丁,葱花和姜丝比例是1:2,盐和糖比例是1:2,调稀的水淀粉备用

开始做,热锅凉油,油6分热的时刻和记娱乐App转中火,放入葱和姜,爆喷鼻今后倒入虾仁,翻炒几下,虾仁开始发白今后倒料酒,翻炒几下倒入和记娱乐App黄瓜,继承翻炒,这时虾已经完全变色,放和记娱乐App入盐,糖,等出汤的时刻把水淀粉倒入然后翻炒,即可出锅

盛盘

小贴士

1,虾仁去虾线,不必要焯水!由于必要和记娱乐App出汤今后勾芡,整道菜才会晶莹剔透,粉粉嫩嫩。

2,虾仁不必要提前腌!虾仁原先有淡淡的咸味,以是不必要提前腌,而且正由于它是咸的,以是糖要比盐放的多!

3,全部历程必要快速翻炒,而且不必要蚝油鸡精,这样虾仁才不会苦

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