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和记怡情娱乐苹果下载:海炸鱼焖油菜花



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人做过这道菜

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海杂鱼焖油菜花是彩虹的私房菜之一,这道菜把和记怡情娱乐苹果下载鱼的美味和青菜的味道可以说是发挥到了淋漓尽致。

对付渔夷易近来说,吃海杂鱼的传统源于海上劳作,更有一番关乎生计、生活的深意。船上捕捞来的大年夜鱼大年夜虾舍不得吃,抓上两三把杂七杂八的小鱼用海水涮洗一下,下锅就熬。这样随随便便熬出的海杂鱼味道非常鲜美。垂垂地,渔村子的饭铺就把颠末改善的炖海和记怡情娱乐苹果下载杂鱼当做招牌菜,招待食客,久而和记怡情娱乐苹果下载久之,海杂鱼也就成了必点的经典菜肴。

而油菜花的营养代价也是极其的富厚:

1.低落血脂 油菜为低脂肪蔬菜,且含有炊事纤维,能与胆酸盐和食品中的胆固醇及甘油三酯结合。

2.解毒消肿 油菜中所含的植物激素,能够增添酶的形成,对进各人体内的致癌物质有吸附排斥感化,故有防癌功能。

3.宽肠通便 油菜中含有大年夜量的植物纤维素,能匆匆进肠道蠕动。

4.强身健体 油菜含有大年夜量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

用料

25克

生抽

35克

豆瓣酱

30克

料酒

30克

花椒

3克

大年夜料

2瓣

葱姜蒜

少许

3克

海杂鱼

适量

油菜花

适量

海炸鱼焖油菜花的做法

所需食材

锅热倒油,放入葱姜蒜、花椒

再放入豆瓣酱

放入海杂鱼(煎制两面都要粘上酱料)

放入蒜、大年夜料、料酒、生抽

倒入适量的水(水要没过鱼),大年夜火炖15分钟,这时代可以将油菜花统统为二

15分钟后放入油菜花

着末放入糖,焖2分钟

焖好后,海和记怡情娱乐苹果下载杂鱼焖油菜花就和记怡情娱乐苹果下载完成了

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